Загальна інформація

Соус екстремально гострий Примарний перець Roleski Ghost Pepper Bhut Jolokia 115 г

Соус Примарний перець (Ghost Pepper)– це один з найгостріших соусів на світі, який використовується для того, щоб додати гостроти іншим стравам. Його назва походить від імені одного з найдосконаліших перців у світі - "Bhut Jolokia", який часто називають "примарним перцем".

Соус Примарний перець Ghost Pepper має світло-оранжевий колір і густу консистенцію. Він містить в собі олію з перців Bhut Jolokia, яка є однією з найгостріших речовин на світі. Олія з перців додає соусу незабутній гострий смак, який поступово наростає, і досягає свого піку через кілька секунд. Цей соус є ідеальним доповненням до м'яса, птиці, риби, овочів, чипсів та інших страв, які вимагають більшої гостроти. 

Перцю тут всього 1,25 відсотків сушеного, що за твердженням виробника порівняно з 12,5 свіжого. За оцінкою людей, які є експертами на тему гострих спецій, даний соус має близько 15 000-20 000 одиниць за шкалою гостроти Сковілла.

Оскільки цей соус дуже гострий, рекомендується додавати його поступово, щоб уникнути перевищення гостроти. 

Склад: вода, цукор, ананас, яблучне пюре, оцет, червоний болгарський перець, модифікований крохмаль, морква, сіль, цибуля, імбир, Ghost Pepper (1,25%), суміш спецій каррі, концентрат лимонного соку.